RETIGO B 1011 I – Kombisütő 11 tálcás elektromos GN1/1

4.000.000 Ft(Bruttó: 5.080.000 Ft)

  • Házhozszállítás
  • Szaktanácsadás
  • Biztonságos fizetés

Beüzemeléshez kérjen ajánlatot

Kategória:

RETIGO Vision kombi párolók prémium modellsorozata a RETIGO Blue Vision. Az igényes felhasználóknak tervezett, egyedi kombi párolók könnyen kezelhető érintőképernyője segítségével egyszerűen elérhető minden alap- és speciális funkció. Minden modell alapfelszereltségéhez tartozik az automata tisztító rendszer, az Easy Cooking technológia, a gőzkieresztő szelep, valamint a hatpontos maghőmérő.

A Retigo Vision 1011 kombi pároló ideális napi 151-250 adag étel felszolgálásához. Kapacitása GN 1/1 (530×325 mm). Kiegészítők széles körét, például rozsdamentes acél állványt is kínálunk hozzá. Gőzfejlesztő rendszere befecskendezéssel és bojlerrel egyaránt működik. A készülék elektromos árammal vagy gázzal üzemeltethető.

 

  • Befecskendezés, gőzgenerátor
  • EASY COOKING
  • VISION TOUCH – érintőgombos irányító felület
  • VISION AGENT – navigáló gomb
  • ACTIVE CLEANING (automatikus tisztítás)
  • Színes érintőképernyő
  • 4 pontos belső hőmérsékletet mérő pálca
  • Meleg levegő 30 – 300 °C-ig
  • Kombináció 30 – 300 °C-ig
  • Párolás 30 – 130 °C-ig
  • Higiénikus melegítő kamra
  • Éjszakai sütés/főzés
  • Alacsony hőmérsékletű sütés/főzés
  • Delta T sütés/főzés
  • Cook and Hold
  • Regenerálás
  • Bankett rendszer
  • Tálcánkénti eltérő hőfokok beállítása
  • 1000 program 20 lépéssel
  • Kétirányú ventilátor
  • 5 sebességes ventilátor
  • Ventilátoridőzítés
  • TANULÓ funkció
  • Energia logika
  • Fan Stop – ventilátor azonnali leállítása az ajtók kinyitásakor
  • Automatikus előmelegítés, hűtés
  • Auto-klíma – gőzpára beállítása
  • Automatikus bekapcsolás
  • Gyors áttekintés – a programok gyors áttekintése
  • ACM (Automatikus kapacitás menedzsment)
  • BCS* (Gőzgenerátor ellenőrzőrendszer)
  • SDS (Szerviz és diagnosztikai rendszer)
  • CCS* (Kalcium ellenőrzőrendszer)
  • WSS (Víz megtakarító rendszer)
  • Csapszelep
  • Beépített zuhany
  • Kétállású ajtókitámasztó
  • Hajlított ajtóüveg
  • Halogén lámpák
  • Levehető ajtózár
  • Dupla üvegajtók megakadályozzák a hővesztést
  • Turbó gőz funkció – gyors gőzölés
  • USB csatlakozás
  • LAN – internet kommunikációs csatorna
  • Választható kiegészítők:
  • Maghőmérséklet mérő pálca
  • HACCP szett

Méretek: 933 x 1046 x 821 mm