Rational ICC 201 E – 20 tálcás kombisütő, 20×GN1/1
A Rational sütők megújult modellje. Nagykonyhai használatra tervezett kombi sütő-gőzpároló berendezés, mely napi 150-300 adag étel elkészítése esetén ajánlott. A kombi sütő 20×GN1/1 tálcaférőhellyel rendelkezik. 4,3″ színes kijelzővel forgatógombos vezérléssel áll rendelkezésre. 5 fokozatban állítható ventilátor sebességgel, 1 ponton mérő maghőmérővel és 2 rétegű sütőajtóval áll rendelkezésre.
Üzemmódok:
- Kombinált sütés: 30 – 300 °C között
- Párolás/Gőzölés: 30 – 130 °C között
- Hőlégkeveréses sütés: 30 – 300 °C között
Párolás, Gőzölés, Kombinált, Hőlégkeverés, Kapacitás: Napi 150-300 adag, Méret: 877 x 791 x 1807 mm, Teljesítmény: 37,2 kW
LED-es sütőtér-, és tálcamegvilágítás. USB-port a HACCP- és szervizadatok kiadásához, a főzési programok RATIONAL-pendrive-ra mentéséhez és az egyszerű szoftverfrissítésekhez.
Márka |
---|