Rational ICC 061 E – 6 tálcás kombisütő, 6×GN1/1

A Rational sütők megújult modellje. Nagykonyhai használatra tervezett kombi sütő-gőzpároló berendezés, mely napi 30-100 adag étel elkészítése esetén ajánlott. A kombi sütő 6×GN1/1 tálcaférőhellyel rendelkezik. 4,3″ színes kijelzővel forgatógombos vezérléssel áll rendelkezésre. 5 fokozatban állítható ventilátor sebességgel, 1 ponton mérő maghőmérővel és 2 rétegű sütőajtóval áll rendelkezésre.

Üzemmódok:

• Kombinált sütés: 30 – 300 °C között
• Párolás/Gőzölés: 30 – 130 °C között
• Hőlégkeveréses sütés: 30 – 300 °C között
  Párolás, Gőzölés, Kombinált, Hőlégkeverés, Kapacitás: Napi 30-100 adag,  Méret: 850x842x754 mm, Teljesítmény: 10,8 kW
  LED-es sütőtér-, és tálcamegvilágítás. USB-port a HACCP- és szervizadatok kiadásához, a főzési programok RATIONAL-pendrive-ra mentéséhez és az egyszerű szoftverfrissítésekhez.